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食欲の秋です ヽ(*^∀^*)ノ

秋もずい分深まってまいりました。
気づけば10月の最終日 Σ(・ω・ノ)ノ!!


今月は、兵庫県丹波市へ
黒えだまめ狩りに行ってきました。


大阪から高速道路で
2時間くらいの場所です。


黒えだまめとは・・・


お正月にいただく黒豆を、
成長途中の若くやわらかいうちに
「えだまめ」状態で収穫したものです。


たっぷりのお湯で
通常のえだまめより長めにゆがくと、
栗のようなホクホク感と甘みが
味わえます(^^)


高級品ではないのですが、
秋の入り口の、短期限定の味覚です。


もうすぐ、
寒い冬がやってきます。


食欲の秋で、いっぱい栄養をつけて
病気知らずの毎日を過ごしたいと思います(*^艸^)

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